Jdi na obsah Jdi na menu

Dýňovo-cuketová polévka

9. 8. 2020

 

4 porce


 

1 menší dýně hokkaido

1 cibule

1 menší cuketa

3 střední brambory

1 velká mrkev

1 čaj. lžička soli

1 plnotučná smetana

pepř, kurkuma, muškátový květ, slunečnicový olej


 

  • oloupeme a nakrájíme brambory, stejně jako dýni, cuketu a mrkev

  • 2/3 brambor a cukety stejně jako všechnu dýni dáme vařit ve vodě do 3l hrnce, osolíme, zbytek cukety a brambor vložíme do menšího hrnce, cca 1l osolíme a podlijeme vodou

  • oloupanou a nakrájenou cibulku osmahneme na oleji spolu s mrkví, okořeníme muškátovým květem, kurkumou a pepřem a následně přidáme menší díl této směsi do menšího hrnce a větší díl do toho většího

  • následně vaříme v obou hrncích cca 15 minut, pak vypneme velký hrnec a necháme ho cca 5-10 minut vychladnout

  • po chvilce vypneme i malý hrnec, velký vložíme na podložku a ručním špehačem v něm rozmixujeme směs do hustého pyré

  • do pyré následně přidáme směs z menšího hrnce, zamícháme a dáme mírně prohřát, dosolíme a podlijeme smetanou

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

CharlesViz - how are things

8. 9. 2021 8:36

“I haven’t seen you in these parts,” the barkeep said, sidling over and above to where I sat. “Personage’s Bao.” He stated it exuberantly, as if say of his exploits were shared by way of settlers around assorted a ‚lan in Aeternum.


He waved to a unanimated hogshead apart from us, and I returned his gesture with a nod. He filled a field-glasses and slid it to me across the stained red wood of the bench before continuing.


“As a betting fellow, I’d be willing to wager a above-board piece of silver you’re in Ebonscale Reach on the side of more than the carouse and sights,” he said, eyes glancing from the sword sheathed on my cool to the capitulate slung across my back.


https://www.google.com.ni/url?q=https://renewworld.ru/data-vyhoda-new-world/