Grilované papriky s rajčatovým sósem
2 porce
6-8 paprik
sós:
8-10 rajčatový
1 cibule
slunečnicový olej, sůl
-
Celé papriky ogrilovat na grilu nebo v troubě, až se začne oddělovat slupka, následně vyndat a dát zapařit a vychladnout do uzavřené nádoby.
-
Nakrájet cibulku a dát ji osmahnout na oleji, přidat nakrájená rajčata a dusit cca 10 minut, následně přidat sůl a nechat dodusit do zhoustnutí
-
Mezitím oloupat papriky od oddělené slupky a položit na talíře i se šťopkou
-
Zalít hotovým sósem a můžete podávat s jakýmkoli pečivem, papriky se konzumují tím, že se chytnou prsty za šťopku a namočí v sósu
Můj bratr nedávno udělal obměnu rajčatového sósu tím, že tam přidal trošku majoránky, která zvýraznila chuť.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
