Jdi na obsah Jdi na menu

Grilované papriky s rajčatovým sósem

 

2 porce
 

6-8 paprik
 

sós:

8-10 rajčatový

1 cibule

slunečnicový olej, sůl


 

  • Celé papriky ogrilovat na grilu nebo v troubě, až se začne oddělovat slupka, následně vyndat a dát zapařit a vychladnout do uzavřené nádoby.

  • Nakrájet cibulku a dát ji osmahnout na oleji, přidat nakrájená rajčata a dusit cca 10 minut, následně přidat sůl a nechat dodusit do zhoustnutí

  • Mezitím oloupat papriky od oddělené slupky a položit na talíře i se šťopkou

  • Zalít hotovým sósem a můžete podávat s jakýmkoli pečivem, papriky se konzumují tím, že se chytnou prsty za šťopku a namočí v sósu

Můj bratr nedávno udělal obměnu rajčatového sósu tím, že tam přidal trošku majoránky, která zvýraznila chuť.


 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář