Mrkvové střapáky
18. 8. 2020
2 porce
1 mrkev
2 vejce
2 stroužky česneku
3-4 pol. lž. hl. mouky
2 pol. lž. pol. mouky
40-50g brinzy nebo balk. sýra
sůl, sušený kopr, slunečnicový olej
-
mrkev nastrouhat na drobném struhadle, brynzu nebo sýr promačkat vidličkou, oboje smíchat s vajíčky, přidat prolisovaný česnek, sůl a kopr, promíchat, přidat hl. mouku, promíchat, přidat pol. mouku a směs řádně promíchat do tvaru směsi na střapáky
-
zahřát na pánvi olej a vidličkou odebírat z misky části směsi, pokládat do oleje a přitisknout do tvaru placky, usmažit po obou stranách do zlatova
-
podávat s letním salátem, šopským salátem a pod.
Recept
(Zuzka, 24. 10. 2020 9:27)